Питание годовалого ребенка – переходим к «взрослым» продуктам

До трех лет у детей активно развиваются головной мозг и внутренние органы, формируется и укрепляется костная ткань. Одной из главнейших задач кормящей мамы — обеспечить питание годовалого ребенка полноценным набором белков, жиров и углеводов, витаминами и минеральными веществами.Кормление годовалой девочки

Для этого меню малыша должно соответствовать таким требованиям:

  • Максимально разнообразный сбалансированный по необходимым компонентам рацион;
  • Пища готовится только на пару, тушится, варится или запекается. Никаких жареных разносолов!
  • Качество используемых продуктов должно быть надлежаще высоким.

Предпосылки для перехода грудничка на «взрослое» питание

В идеале, чем дольше ребёнок будет сосать материнскую грудь – тем для него это  лучше. Но, примерно к году жизни младенца, питательная ценность и жирность  грудного молока резко падают,  поэтому грудничка сначала переводят на прикорм питательными смесями, затем начинают постепенно добавлять в его рацион «взрослые» продукты. Даже если у мамы в грудях  в этот период осталось молоко, этой пищи крохе недостаточно.

Ребенок сидит, ползает, ходит, придерживаясь за руку взрослого, изучает окружающий мир. Такая активная деятельность карапуза является очень энергоемкой, затраченные усилия необходимо восполнять. Материнское молочко к этому возрасту уже не покрывает возникающий дефицит полезных веществ, необходимых для функционирования познавательной деятельности малыша.

Другим обстоятельством, позволяющим переходить на новый принцип кормления, является появление молочных зубов. У кого как, но годовалые «зубастики» уже имеют по нескольку зубиков, позволяющим использовать в питании не перетертую пищу, а нарезанную мелкими кусочками еду. Желающие все познать, груднички даже мамину грудь готовы попробовать на зуб, что также подталкивает женщин на прекращение грудного вскармливания.

От молока далеко не уйти!

Молоко считается единственным продуктом, содержащим кальций в огромных количествах. В молоке содержатся практически все необходимые человеку белки, жиры, сахар, витамины и минеральные соли. Дети, «подсаженные» на сбалансированную диету без молока, получат большинство элементов, но кальция в той пище не будет. Годовалый малыш должен получать ежедневно молоко в различных видах. Его норма потребления – от полулитра до одного литра в день.

Для укрепления быстрорастущего  костного скелета ребёнка  необходим кальций, который содержится в коровьем молоке, но многие детские врачи не рекомендуют до двух лет давать малышу этот продукт. Категорического запрета на кормление годовалого малыша коровьим молоком нет, поэтому, если ваш карапуз хорошо переносит этот продукт, можете включать молоко в его рацион.

МолокоГодовалый малыш за день должен выпивать от 500 до 700 мл натурального коровьего молока. В меню малыша в этот промежуток его жизни обязательно должны присутствовать также кисломолочные продукты: творог и нежирный кефир.

Простое молоко можно подменять молочными продуктами. Сухие традиционные кашки в процессе варки поглощают много молока. На молоке готовят для своего любимца макароны, картофель, можно использовать вместо воды при варке овощей и цыплят. Но самой полезной формой подачи молока для годовалого едока является сыр.

В тридцати граммах сыра содержится кальция столько же, как в 250 мл молока. В плавленом сырке кальция втрое меньше, чем в сыре, в творожке – в 10 раз меньше, чем в сыре.

Особенности кормления годовалого ребенка

Вообще, в этот период жизни, маленький человечек открывает для себя массу новых интересных блюд и продуктов. Крупяные каши уже не в виде смесей, а почти как у родителей, одно из таких открытий. Годовалый карапуз знакомится с кашами из риса, гречки и овсянки. Два последних злака считаются полезнее риса, в котором всё-таки маловато витаминов, но, как правило, именно рисовые каши малыши едят охотнее.

Хотя гречневая и овсяная крупы считаются ценнейшими источниками протеинов растительного происхождения, а также богатыми минералами, витаминными комплексами и углеводными соединениями.

В годовалом возрасте значительно разнообразится ассортимент овощей и фруктов.  Если у малыша не наблюдается аллергическая реакция на клубнику, малину, землянику, смородину, а  также вишню, персики, абрикосы, мандарины и апельсины, то их можно постепенно добавлять в его рацион. Внимательно понаблюдайте за реакцией организма ребёнка на виноград. Бывает так, что он провоцирует брожение в кишечнике.

Мясные продукты можно давать карапузу уже не как протёртое пюре, а в виде паровых котлеток, приготовленных из нежирной свинины, курятины, крольчатины или индейки. А вот баранину в этом возрасте давать не рекомендуется из-за её повышенной жирности.Здоровая пища

Два раза в неделю можно включать в меню малыша нежирную рыбу, как в отварном виде, так и в виде паровых котлеток.

В рацион питания годовалого ребёнка  непременно должны входить яйца. В идеале по одному в день при условии, что у крохи нет на них аллергии. В этом возрасте уже можно давать малышу некоторые виды кондитерских изделий: пастилу, зефир, мармелад и никаких тортов, печенья, шоколада! С большой осторожностью следует давать ему мёд. Несмотря полезные свойства, мёд всё-таки считается сильным аллергическим продуктом.

Это важно! Несмотря на то, что ваша кроха активно знакомится с новыми продуктами, годовалому малышу категорически нельзя давать газированные напитки, кофе, крепкий чай, минеральную воду, морсы и неразбавленные соки!

Как правильно организовать режим питания годовалого малыша?

В целом режим дня у годовалого младенца, в отличие от режима питания, не претерпевает особых изменений, он по-прежнему  спит два раза днём, кушает от 4 до 6 раз, многие дети спокойно спят всю ночь, пропуская ночное кормление. Однако, режим питания годовалого ребёнка претерпевает значительные изменения: интервалы между приёмами пи щи составляют 3 и более часов, а сама пища становится намного разнообразнее.

В  идеале у годовалого малыша должно быть четыре приёма пищи: завтрак, обед, полдник и ужин. Если ребёнок не готов к такому распорядку, можно добавить в режим питания пару лёгких перекусов.

Примерный суточный объём пищи для годовалого младенца должен составлять 1200—1250 мл. В процентном отношении на долю завтрака должно приходиться 25%, на обед – 35%, на полдник – 15% и на ужин – 25%.



Если к году маленький человечек обзавёлся несколькими жевательными зубами, то ему можно предложить пищу, порезанную на мелкие кусочки. А вместо яблочного сока можно дать порезанное на дольки яблоко.

Чем кормить маленького человечка?

Рецепты блюд питания годовалого ребенка, по которым мама готовит еду своей крохе, должны быть просты и не замысловаты. Хоть и можно карапузу кушать практически все, некоторые продукты категорически противопоказаны.

Это важно! Как уже указывалось выше, никаких зажарок! Исключительно вареная, тушеная, запеченная или приготовленная на пару пища!

На основе рекомендаций диетологов и педиатров, можно составить примерное меню на один день, чтобы удовлетворить начинающего познавать мир активного малыша.

  1. На завтрак – четверть стакана готовых для употребления цельнозерновых, четверть банана. Запить это дело 120 мл (пол-стакана) цельного молочка.
  2. На обед – легкий суп на курином бульоне с добавлением кусочка курочки и сваренной моркови, ломтик хлеба.
  3. На ужин целый набор:
    • Стакан (250 мл) цельного молока;
    • Пол-чашки вареной вермишели или лапши с двумя ложечками мясного соуса;
    • При желании – половинку чайной ложки масла сливочного;
    • Четверть стакана фруктов ( груши или яблочко).

Диетологи рекомендуют в течение дня дважды дополнительно подкармливать малыша легкими закусками:

  • В первой половине дня – два крекера и пол-стакана (120 мл) натурального сока;
  • Во второй половине дня – пол-стакана обезжиренного йогурта и печенье.

Как варианты рациона допускаются яичница, овсянка, залитые молоком овсяные хлопья. А на закуску, как взрослому, ребенку можно дать кусочек хлеба с сыром, какое-нибудь фруктовое пюре.

Статья была полезной? Оцени и поделись ей в соц. сетях:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (голосов: 2 , среднее: 5,00 из 5)
Loading ... Loading ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *